很多人在購買木勺木制餐具回來使用后，會發現有發霉的現象，特別是經常潮濕的南方地區，這是由于餐具的木質材料松軟水分滲入里面，長時間后，霉菌生長所致，所以要想木制餐具經久耐用，就需要我們適當保養了。下面就和
木質刀叉勺廠家一起學習一下吧！
1、不能浸泡
一般我們都習慣把餐廚具浸在水里，以便更容易清除油膩。但木勺木質餐廚具可不能這樣對待，必須馬上清洗擦干，這樣水分才不會滲入其中，縮短使用壽命。
2、別放到洗碗機、烘干機
洗碗機由于含有大量濕氣，對木質產品具有很不好的影響。而有些人為了希望盡快驅散水氣、濕氣，甚至會放進烘碗機里。這種取巧的方式容易使木質產品發霉，甚至變形，一定要注意。
3、清洗要溫柔
木勺木制餐具跟陶瓷餐具不同，即使是菜瓜布都可能會破壞表面涂層、刮傷木頭，使得臟污更易黏附在孔隙中。因此正確的清洗方式，是使用柔軟的海綿，將餐具置于水流下，以擦洗的方式，小心清除油膩，然后沖洗干凈。目前市售的木質產品又分為“上漆”、“未上漆”兩種。對于未上漆的產品，如果擔心洗碗精殘留，可以使用小蘇打之類的天然清潔劑。
4、清洗后立刻干燥
洗好的木勺木質餐具，建議馬上以干凈的紙巾或布擦干，然后置于陰涼通風處，自然風干。同時切忌不要疊起來，而是立于餐具架上，保持適當距離，這樣水氣才不會凝結。對于木制砧板這類的大廚具，則采取吊起來，或是立起來的方式收納，不要緊靠墻壁或平躺在桌面上，這樣兩面才能保持干燥。
5、慎選保存地點
清洗后的木勺木質餐具，要注意不要放在瓦斯爐、微波爐或水槽等濕氣、熱氣較重的地方，也不要在陽光底下曝曬。而是要放在陰涼干燥處，這樣才不易發生變形、龜裂。
